C'est en fait un simple gateau roulé, avec une ganache comme garniture. Pour être sûr que la dose soit suffisante, un nappage au chocolat est ajouté.
Tag - ganache
Bûche au chocolat
Par Mathieu Lecarme le vendredi, 1 janvier 2010, 18:27 - Cuisine
Par Mathieu Lecarme le vendredi, 1 janvier 2010, 18:27 - Cuisine
C'est en fait un simple gateau roulé, avec une ganache comme garniture. Pour être sûr que la dose soit suffisante, un nappage au chocolat est ajouté.